西表島の魅力と言えば、マングローブやジャングルの広がる川や森、滝だけでなく、沢山ある無人のビーチ。
カヌーでそんなビーチに出かけて、ご飯を作る。
それも流れ着いた流木を使っての焚火ご飯だったら、最高だと思いませんか?
当店では今年から焚火台を導入し、環境負荷を出来るだけ与えないように、さらにガスなどの化石燃料の使用を少しでも減らせるように、焚火調理を行っていきます。
それに伴い、昼食も名物「出戸そば」だけでなく、パスタやチャーハンなど様々なメニューが用意できるようになりました。
春季、秋~冬季限定となりますが(夏季は暑すぎます!笑)、どうしても心がワクワクしてしまう焚火を、西表島の無人のビーチで楽しみましょう!!