炙りアンダギー

 

今日も秘境の滝へ。
GODが開発した本当の秘境トドロシです。
いつもの出戸ソバの後のコーヒータイム。
本当ならコーヒーと西表黒糖のエクセレントコンビネーションをお見せするところですが、今年はなんと9月半ばに早くも黒糖が売り切れるという非常事態に。
どうも昨冬のサトウキビの生産量が少なかったようです。
 買いだめしていなかったGOD、痛恨の失敗ですが、その代わりに・・・
今日は滝の前でGODオリジナルデザート、炙りアンダギー。
プツプツプツ・・・!と表面に油の小さな泡ブクが出てきたら食べごろ。
美味い!!!

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